時間があったので

今日はちょっと時間がかかる料理を。

クックパッドの「すじ肉の炊いたん」
http://cookpad.com/recipe/374401
に挑戦。

分量は半分でコトコト。
こんにゃく忘れたのは内緒だｗ
で、結果。

良い感じでできた。
軽く晩酌して、ご飯にのっけて牛すじ丼。
美味しくいただきました。
ごちそうさま。