今日はちょっと時間がかかる料理を。 クックパッドの「すじ肉の炊いたん」 http://cookpad.com/recipe/374401 に挑戦。 分量は半分でコトコト。 こんにゃく忘れたのは内緒だｗ で、結果。 良い感じでできた。 軽く晩酌して、ご飯にのっけて牛すじ丼。 美味し…