料理したかな？

今日はおやつを自作することに。
作ったのは片栗粉の代用わらび餅。

まぁこれくらいの片栗粉を、200mlくらいの水に溶かし、適当に砂糖を入れる。

木製のしゃもじとかでかき混ぜかながら、火にかける。
沸騰させない方がいいと思うので、適当に調節して。
固まってきたらかき混ぜるというよりしゃもじで練る感じで。
ある程度練ったら水を張ったボールに入れて熱を取る。
で、一口大程度に切って黄粉に入れる。

完成。
今回は少し水が多くてor片栗粉が少なくてちょっと柔らかめになってしまった。
でも結構簡単に作れて良い感じ。
お茶飲みながら食べました。

夜は野菜を食う！！をコンセプトにスーパーでカレーセットを購入。
カレーセットの中身は玉ねぎ、ジャガイモ、ニンジン、ニンニク。
１）ニンニクのスライスをオリーブオイルで炒める。
　　この時オリーブオイルがまだ冷えているときからニンニクを入れ、
　　香りが出るようにするのが吉。
２）十分香りが出たっぽかったら鶏肉を入れる。
　　今回は骨付きで。
３）適当に切った残りの野菜を入れて軽く炒める。
４）水、コンソメを入れてコトコト煮込む。
で、完成。
ビール飲みつつ食べたら結構美味しかった。
鶏肉は味がまったくなかったけどねｗ
味は全てスープに持ってかれた感じ。
なのでスープをおいしく頂く料理ということで。